bpp_dislutkan | Bidang Budidaya, Pengolahan dan Pemasaran

Ikan Jelawat (Leptobarbus hoevenii) merupakan salah satu ikan lokal khas Kalimantan tengah. Habitat asli ikan jelawat adalah di sungai-sungai yang mengalir sepanjang tahun. Ikan jelawat termasuk ikan yang memerlukan oksigen terlarut tinggi dalam lingkungan hidupnya. Tingkat fanatisme warga yang tinggi terhadap rasa dari ikan lokal ini memberikan nilai positif terhadap stabilnya harga jual ikan itu sendiri dan memiliki ruang dalam tingkat konsumsi masyarakat. Stok benih dari alam sangatlah tidak bisa menjadi prioritas dalam menghasilkan benih ikan lokal, salah satu langkah konservasi dilakukan domestikasi ikan yang berasal dari alam dengan penguasaan teknologi pembenihannya yaitu dengan membudidayakan agar hambatan dalam menghasilkan benih dapat diatasi. Sehubungan dengan itu kegiatan pembenihan ikan lokal tersebut menjadi penting dilakukan. (IN)